Carne

Bourguignonne

Bourguignonne

La bourguignonne o fondue bourguignonne è un piatto di origine svizzera. È un metodo di cottura facile e veloce e molto conviviale dato che coinvolge ogni singolo…

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Filetto con prugne e paté

Filetto con prugne e paté

  Nonostante tutte le nostre buone intenzioni, durante queste due settimane non siamo proprio riuscite a postare niente. Innanzitutto ci sono stati dei problemi tecnici: io ho…

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Roast-beef all’inglese

La ricetta del roast-beef all’inglese è molto semplice. Nonostante ciò, per anni siamo andate in cerca della ricetta perfetta, perché i risultati ottenuti non…

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